MAGAREFE

Realiza o abate de bovinos, bubalinos, suínos, ovinos, caprinos e aves. Corta, desossa e identifica as peças. Pesa, porciona e acondiciona os diversos tipos de carne. Segue os princípios das boas práticas de fabricação e zela pelas condições de segurança no local de trabalho.

REQUISITOS DE ACESSO AO CURSO

Idade: 18 anos

Escolaridade mínima: Ensino Fundamental I (1º a 5º) - Completo

CAMPO DE ATUAÇÃO

Atividade desenvolvida predominantemente em abatedouros, entrepostos de carnes e derivados, fábricas de produtos cárneos industrializados, frigoríficos, fábricas de produtos gordurosos, açougues.

Carga Horária: 200 horas

 

 

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